Wintersalade met honingvinaigrette
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de veldsla en verwijder de worteltjes. Snij het witloof fijn, maar hou enkele blaadjes apart voor de afwerking. Meng de veldsla met het witloof en de gehakte walnoten.
- 2 Klop een vinaigrette van de olie, honing en azijn. Breng op smaak met peper en zout. Snij de vijgen in partjes.
- 3 Maak de salade aan met de vinaigrette en verdeel ‘m over de borden. Schik er een geitenkaasje en partjes vijg op. Werk af met gedroogde cranberry’s.
Wintersalade met honingvinaigrette is een recept van Libelle Lekker
