1 Hak de salieblaadjes en de peterselieblaadjes. Pel de knoflook en snipper fijn. Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in fijne brunoise. Snij de kalkoenfilet open maar net niet helemaal doormidden. Snij de savooikool in reepjes. Spoel ze. Doe ze in een stoommandje.
Kalkoenrollade met gestoomde savooikool is een recept van Libelle Lekker