Britse toad in the hole

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  : Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Klop het ei los met de melk. Meng met de bloem tot een glad beslag.
• 3 Bak de worsten rondom aan in boter. Wikkel rond elke worst 2 plakjes spek en leg ze in een ovenschaal en kruid ze met peper. Lepel er het beslag over en zet 20 minuten in de oven.
• 4 Breng de vleesfond aan de kook met de soja- en worcestersaus. Laat 5 minuten zachtjes inkoken.
• 5 Serveer de saus apart in een kommetje bij de ’toad in the hole’.
• 6 ’Toad in the hole’ betekent letterlijk: ’pad in de kuil’. Het is een Britse klassieker waar alle kinderen dol op zijn.