Proeverij van vis met yoghurtsaus
4 
45 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij eerst 12 mooie plakjes van de komkommer. Schil dan de rest ervan en snij 'm in miniblokjes. Pel en snipper de ui. Hak de dille fijn.
- 2 Snij de vis in kleine stukjes en meng elke soort met 1/3 van de dille en 1/3 van de ui. Zet 1/2 uur koel weg.
- 3 Schik op elk bord 3 plakjes komkommer en zet er kleine serveerringen rond. Lepel in elk een andere soort vistartaar. Druk lichtjes aan en verwijder de ring.
- 4 Snipper de bieslook. Meng met de andere ingrediënten voor de saus.
- 5 Garneer de borden met druppels saus, waterkers, blokjes komkommer, wat extra rode ui en bieslook.
Proeverij van vis met yoghurtsaus is een recept van Libelle Lekker
