4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Klop 3 eiwitten stijf en klop er geleidelijk 150 g fijne suiker door, tot je een stevige, blinkende meringue krijgt.
- 2 Halveer 4 perziken en verwijder de steen.
- 3 Verdeel de meringue over de perziken en bak 15 minuten in de oven, voorverwarmd op 180°C.
Perziken met meringue is een recept van Libelle Lekker
