4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de courgettes en snij ze in blokjes. Spoel de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snij ze eveneens in blokjes.
- 2 Verhit olie in een wokpan en roerbak de groenten op hoog vuur beetgaar. Breng op smaak met peper en zout.
- 3 Dep de visfilets droog en kruid ze met peper en zout. Bak ze aan beide kanten in olie.
- 4 Verdeel de vis over de borden en bestrooi met de peperkorrels. Serveer met de groenten en een partje citroen.
Tarbot met gewokte groenten is een recept van Libelle Lekker
