6 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en snij ze in hapklare blokjes. Pel en snipper de knoflook.
- 2 Fruit de aardappelen en knoflook 3 minuten in olijfolie. Bestrooi ze naar smaak met kerriepoeder en laat even stoven. Blus met de bouillon en laat koken tot de aardappelen gaar zijn.
- 3 Neem van het vuur af en roer er de zure room door. Bestrooi met peterselie en garneer met de zalm.
Aardappelsoep met zalm is een recept van Libelle Lekker
