Name: Pecanpralines
Yield: 20
Ingredients: 200 g suiker; 0.5 tl bakpoeder; 100 ml room; 1 el cacaopoeder; 12 g boter; 250 g pecannoten

1 Verwarm al roerend de room met de suiker, het cacaopoeder en de baksoda tot 110°C.
2 Voeg de boter en de noten toe en roer tot de boter gesmolten is.
3 Leg, met behulp van 2 eetlepels, hoopjes op bakpapier en laat afkoelen.

Pecanpralines