Zalmfilet met ketjap-sesamgroenten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 150˚C. Leg de zalmfilets in de ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper. Bak de zalmfilets in de oven in ca. 15 min. rosé of net gaar. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de prei, courgette en wortel in 3-4 min. gaar. Voeg de woksaus en de taugé toe en bak nog 1 min. Verdeel de rijst met de zalmfilet over vier borden. Schep er de wokgroenten bij.