Bereiding

Smelt de vloeibare margarine in een (soep)pan en bak al omscheppend de soepgroenten ca. 3 min. Voeg de pot bouillon toe en 3 potten water. Strooi de tuinerwten in de soep en kook het geheel ca. 10 min. op zacht vuur gaar. Pureer de soep van het vuur af met een staafmixer en zet de pan terug op het vuur. Roer 4 el crème fraîche en de kipreepjes door de soep en warm ca. 2 min. mee. Schep de soep in kommen en garneer met rest van crème fraîche en bieslooksprieten. Strooi er eventueel wat bieslook overheen. Lekker met stokbrood en kruidenboter.

Romige tuinerwtensoep met kip is een recept van Jumbo