Fruitbommetje met anijsroom

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 200˚C. Verdeel het fruit met de tuttifrutti over de bodem van de ovenschaal. Kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van een bloem, de vloeibare margarine en de suiker. Verdeel de deegkruimels met de noten over het fruit. Bak de crumble in de voorverwarmde oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar. Klop intussen de slagroom met het anijszaad en suiker naar smaak tot een dikke, maar nog schenkbare room. Schep aan tafel de warme crumble op borden en schenk er de anijsroom over.