Gezonde kabeljauwroerbak

4
30 min-
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Wel de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Rooster de sesamzaadjes in een droge wok in enkele minuten goudbruin. Verhit 2 el olie in een wok, bak de ui 30 sec. op hoog vuur. Voeg de paksoi toe en bak of wok ca. 4 min. op hoog vuur. Voeg de gemberwortel toe, breng het gerecht op smaak met zout en peper en houd het warm onder aluminiumfolie. Verhit opnieuw 2 el olie in de wok. Bestrooi de vis met zout en peper. Roerbak de vis in ca. 4 min. op hoog vuur gaar. Schep op het laatste moment de mihoen door de vis. Verhit intussen een koekenpan met 2 el olie en bak hierin achter elkaar 4 spiegeleitjes. Verdeel de mihoen over 4 diepe borden. Schep de paksoi ernaast, strooi de sesamzaadjes erover. Leg het ei ernaast.

Gezonde kabeljauwroerbak is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker


Gezonde eiersalade
Bekijk recept
Pittig broodje avocado
Bekijk recept
Courgette advocado soep
20 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Gezonde raapsteeltjesstamppot met gekruide zalm
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept