1 flesje pannenkoekenmix naturel (100 g)

200 ml halfvolle melk

1 blik maiskorrels ((a 198 g verpakking 3 stuks), uitgelekt)

1 rode paprika (in stukjes)

1 pot salsa mild (300 g)

boter

1 Bereid de pannenkoekenmix met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de mais en paprika toe aan het beslag. Vet een gourmetpannetje in met boter. Voeg wat beslag toe. Keer als het beslag is gestold en de onderkant goudbruin is. Bak nog even. Serveer het pannenkoekje met 1 el salsa.

Mais-paprikapannenkoekje met salsa is een recept van Albert Heijn