Ingrediënten
Bereiding
Kook de rijst gaar in water met wat zout, laat hem uitlekken en afkoelen Maak een saus met boter, bloem en melk en kruid ze met peper, zout en nootmuskaat Verwarm de ontdooide erwtjes 5 minuten in de bechamelsaus op een zacht vuur Snijd de ham en de mozzarella in blokjes Meng ze met de rijst en 3/4 van de erwtjes Smeer een tulbandvorm in met boter en vul hem op met het mengsel Druk de rijst goed aan en bak hem 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven Stort de krans op een schaal en vul het midden met de rest van de erwtjesRijstkrans met gestoofde erwtjes en ham is een recept van De vlam in de pan
