Sambal manis

Bereiding

Was de lomboks Wie een niet te hete sambal wil, moet de lomboks eerst opensnijden, het zaad en de zaadlijsten verwijderen en ze onder de lopende kraan afspoelen Wrijf ze fijn Wrijf de Spaanse pepers met de suiker, het zout, de ketjap en de asem tot een brij Verwijder onder het wrijven de vliezen en pitten van de asem In de koelkast bewaren