Sambal kool

Bereiding

Snijd de kool fijn Snijd de lomboks in de lengte door en kook ze Wrijf de lomboks fijn Wrijf de uien en knoflook fijn en vermeng ze met de lomboks en de kruiden en fruit ze in olie Voeg de in kleine reepjes gesneden kool toe en bak ze mee tot ze halfgaar zijn Voeg de santen en het zout toe en laat het geheel gaar stoven Om het gerecht te verfijnen, kunt u er eventueel enkele verse garnalen en wat citroensap er door mengen