Ingrediënten
Bereiding
Snijd de gandaria's doormidden en steek de blauwviolette pit er met een aardappelmesje uit Ontpit de lomboks, wrijf ze fijn samen met de trassie, zout en suiker Wrijf de gandaria's mee (Niet te fijn) Serveer met een droog visje, dendeng (dunne lappen gedroogd, zoet vlees) en een rauwe groenteSambal gandaria is een recept van De vlam in de pan
