Feta salade - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Snij de feta in kleine stukjes Maak met een kaasschaaf dunne komkommer-schijfjes Ontvel de tomaten en snij deze in kleine partjes Pers de knoflook en doe de gesneden olijven erbij Maak een dressing van de olijfolie, de azijn, pesto, peper en zout In plaats van pesto kun je ook gedroogde of verse basilicum gebruiken Giet de dressing over de salade en laat een tijdje trekken