Ingrediënten

1 schoongemaakte en fijngehakte ui

1 uitgeperst teentje knoflook

1 groene peper

3 ontvelde en fijngehakte tomaten

2 eetlepel(s) fijngehakte peterselie

100 ml olijf- of zonnebloemolie

4 centiliter azijn

1 zout, peper

Vermeng de fijngehakte ui in een kommetje met het uitgeperste teentje knof- look en de fijngehakte groene peper, tomaten en peterselie. Roer van de olie met de azijn en wat zout en peper in een kommetje een sausje. Roer het sausje door het groentemengsel. Serveer de saus bij gebraden of gegrilleerd vlees. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 22.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711873,Kalorio

Bereiding

1 schoongemaakte en fijngehakte ui 1 uitgeperst teentje knoflook 1 groene peper 3 ontvelde en fijngehakte tomaten 2 eetlepel(s) fijngehakte peterselie 100 ml olijf- of zonnebloemolie 4 centiliter azijn 1 zout, peper Vermeng de fijngehakte ui in een kommetje met het uitgeperste teentje knof- look en de fijngehakte groene peper, tomaten en peterselie. Roer van de olie met de azijn en wat zout en peper in een kommetje een sausje. Roer het sausje door het groentemengsel. Serveer de saus bij gebraden of gegrilleerd vlees. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2

2.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711873,Kalorio

Argentijnse zure saus is een recept van De Virtuele Keuken