Ingrediënten

1/4 liter slagroom

25 gm suiker

1 1/2 eetlepel marasquin

1 abrikozenmarmalade

1 (naar smaak:) 1 blad gelatine

Bereiding: De helft van de slagroom met suiker en marasquin, en de andere helft met gepureerde verse of ingemaakte abrikozen of met abrikozenmarmalade op smaak brengen. Dan beide delen om-en-om in een evengrote lagen in een ijsschaal doen. In de diepvriezer zetten. Daar 1 1/2 a 2 uur laten bevriezen.

Van: Erik-Jan Vens

Bereiding

1/4 liter slagroom 25 gm suiker 1 1/2 eetlepel marasquin 1 abrikozenmarmalade 1 (naar smaak:) 1 blad gelatine

Voorbereiding
: De helft van de slagroom met suiker en marasquin, en de andere helft met gepureerde verse of ingemaakte abrikozen of met abrikozenmarmalade op smaak brengen. Dan beide delen om-en-om in een evengrote lagen in een ijsschaal doen. In de diepvriezer zetten. Daar 1 1/2 a 2 uur laten bevriezen. Van: Erik-Jan Vens

Abrikozen-marasquin ijs is een recept van De Virtuele Keuken