Ingrediënten

1 snee brood

1dl tomatensap

1 eetl uienvlokken

1 eetl gedroogde bamigroenten

2 eieren

zout,chilipoeder, knoflookpoeder

Rooster de boterham, bestrooi hem met knoplookpoeder en snijd hem in blokjes Doe de tomatensap en een kleine antikleefpan en voeg uitenvlokken, bamigroenten en brood toe Laat 2 min zachtjes sudderen Breek voorzichtig de eieren op het mengsel En bestrooi met zout en chilipoeder Doe de deksel op de pan en laat deze 5 min op een zacht vuur tot de eieren stevig zijn

Bereiding

1 snee brood 1dl tomatensap 1 eetl uienvlokken 1 eetl gedroogde bamigroenten 2 eieren zout,chilipoeder, knoflookpoeder Rooster de boterham, bestrooi hem met knoplookpoeder en snijd hem in blokjes Doe de tomatensap en een kleine antikleefpan en voeg uitenvlokken, bamigroenten en brood toe Laat 2 min zachtjes sudderen Breek voorzichtig de eieren op het mengsel En bestrooi met zout en chilipoeder Doe de deksel op de pan en laat deze 5 min op een zacht vuur tot de eieren stevig zijn

Spaanse eieren is een recept van De Virtuele Keuken