Ingrediënten

2 zakjes maggi puree voor ovenschotel

4 losgeklopte eieren

4 bosuitjes in ringetjes

1 nootmuskaat

2 liter olie

Bereid deMaggi Puree zoals word aangegeven. Roer er de eieren, ui-ringetjes, nootmuskaat en peper naar smaak door.Verhit in een koekenpan met anti aanbaklaag wat olie. Schep de portie's puree hierin, strijk de bovenkant glad met een vochtige lepel. Laat op halfhoog vuur afgedekt circa 15 minuten bakken.

Keer de tortilla's en laat ook de andere kant goudbruin worden. Serveer tip: lekker bij vis zoals gestoomde zalmfilet en een knapperige salade

Bereiding

2 zakjes maggi puree voor ovenschotel 4 losgeklopte eieren 4 bosuitjes in ringetjes 1 nootmuskaat 2 liter olie Bereid deMaggi Puree zoals word aangegeven. Roer er de eieren, ui-ringetjes, nootmuskaat en peper naar smaak door.Verhit in een koekenpan met anti aanbaklaag wat olie. Schep de portie's puree hierin, strijk de bovenkant glad met een vochtige lepel. Laat op halfhoog vuur afgedekt circa 15 minuten bakken. Keer de tortilla's en laat ook de andere kant goudbruin worden. Serveer tip: lekker bij vis zoals gestoomde zalmfilet en een knapperige salade

Tortillas de patatas is een recept van De Virtuele Keuken