Krabbescharen Uit De Wok

10-20 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 kg. gekookte krabbescharen.

2 eieren

5 el chilisaus

olie (olijf of andere) Hulpmiddelen Wok

noten/kreeften kraker

kreeftevorkjes Hulpmiddelen - Wok

noten/kreeften kraker

kreeftevorkjes Voorbereiding De krabbescharen op 1 plaats per "schaal" kraken en ong. 1 uur onder water leggen om het zout eruit te weken. Bereidingswijze Wok op hoog vuur

olie toevoegen. Daarna de krabbescharen toevoegen en op middelmatig/hoog vuur ong. 5 min. al roerend verwarmen. Vuur iets hoger en de chilisaus toevoegen

blijven roeren. De eieren toevoegen en blijven roeren (wokken). Als de eieren gestold zijn serveren. Serveertips Een schaal of gewoon uit de pan

net als mosselen en lekker met de handen eten en "pulken".

servetten zijn geen overbodige luxe.

Een schort wellicht ook niet.

Leg de notenkraker op tafel om evt. verder te kraken. Lekker met rijst en roergebakte groe

Bereiding

Wok op hoog vuur, olie toevoegen. Daarna de krabbescharen toevoegen en op middelmatig/hoog vuur ong. 5 min. al roerend verwarmen. Vuur iets hoger en de chilisaus toevoegen, blijven roeren. De eieren toevoegen en blijven roeren (wokken). Als de eieren gestold zijn serveren.

Krabbescharen Uit De Wok is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Spitskool uit de wok met rundvlees

30 min-

Bekijk recept

Nasi Goreng met hamreepjes

25 min- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gembereend met shii-take

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Nasi met gember

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept