Sambal Goreng Kentang Kering.

Bereiding

Fruit de fijngesneden knoflook en de ui lichtbruin en voeg daarna de trassi, daon salam, laos, sambal oelek, suiker en goudbouillon met een beetje water toe. Zodra men ziet dat het op een siroop begint te lijken neemt men de wok van het vuur en doet men de chips er in. Vervolgens voorzichtig door elkander roeren Indien nodig met zout op smaak brengen Kan koud worden gegeten. Eet smakelijk.