Meloengranita

Bereiding

Halveer de meloen en verwijder de zaden.snijd het vruchtvlees in stukjes en pureer die samen met de suiker naar smaak en het citroensap met eenstaafmixer of in een foodprocessor. doe de puree in een lage diepvriesdoos en vries hem in(ca. 4 uur) doe de bevroren meloen in een foodprocessor en laat de machine draaien tot het ijs in grove kristallen is verdeeld: bewaar de granita tot gebruik in de diepvries.