4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Leg de rosti op het alu-folie en plaats de bakplaat op een afstand van 15 cm onder de ovengrill. Grill de rosti enkele minuten aan beide kanten. Haal de rosti uit de ovenn en dek ze af met alu-folie om warm te houden. Verhit de boter in een koekenpan met dikke bodem. Laat de boter niet te bruin worden. Temper de hottebron en schenk het eimengsel in de pan. Roer het eimengsel tijdens het bakken met een vork door elkaar tot losse lichtgele eikorrels. Verdeel de rosti over de borden. Leg op elke rosti een plak tomaat en scghep hierop het roerei. Knip de tuinkers boven het hapje klein.Roerei Met Rosti En Tomaat is een recept van Smulweb.nl
