Lamsnootjes Met Kleurrijke Groenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olie in de wok en kleur de nootjes lamsvlees onder voortdurend roeren gedurende 2 min.
• 2 Schep het vlees uit de wok en roerbak dan de stukjes venkel en paprika gedurende 1 a 2 min. Snipper er de knoflook over
• 3 Schuif wat opzij en bak de diepgevroren peultjes kort aan (.? 1 min.)
• 4 Meng alles dooreen en voeg de partjes tomaat toe, de olijven en de stukjes vlees. Kruid met de oregano, een snuifje paprikapoeder, peper en zout.
• 5 Bak nog een tweetal minuten verder, terwijl u blijft omscheppen. .