Witte Wolkjes Met Wodkasaus

  • Momenteel 0 van 5 Sterren.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Er is nog niet gestemd

witte wolkjes wodkasaus
  • Personen: 4
  • Bereidingstijd: 20-30 min
  • Menugang: Nagerecht
  • Bron: Smulweb.nl
Print

Ingredienten

Bereiding

Klop de eiwitten stijf en klop er de suiker door. Maak met 2 lepels 8 wolkjes van het eiwit en leg deze op vetvrij papier op een bakplaat of rooster. Zet ca. 20 min. in een oven van 150 C; laat de eiwitten niet of nauwelijks kleuren. Verdeel de saus over 4 diepe borden en schep in elk bord 2 wolkjes. Smelt de suiker met het water in een pannetje tot deze goudkleurig is en verdeel de karamel over de wolkjes.

Dit vind je misschien ook lekker