Geitenkaassouffle Met Rozemarijn En Tomatenvinaigrette

20-30 min -
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Breng de melk aan de kook met de sjalotjes en 2 takjes rozemarijn. Laat 20 minuten trekken. Zeef. Vet 4 a 6 souffleschaaltjes van 10 cm in met boter en bestrooi ze met parmezaan. Laat de boter smelten, voeg de bloem toe en laat 2 minuten al roerend koken. Voeg geleidelijk de melk toe, breng aan de kook en laat 2 minuten koken. Voeg de kaas, de resterende fijngehakte rozemarijn en eierdooiers toe, en kruid naar smaak. Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout en roer ze voorzichtig door het soufflemengsel. Verdeel dit over de schaaltjes en zet 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200?C. Ontvel en ontpit de tomaten voor de vinaigrette en snijd ze in blokjes. Meng ze met de overige ingredienten.

Geitenkaassouffle Met Rozemarijn En Tomatenvinaigrette is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Kipfilet met warme tomatenvinaigrette
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomatenvinaigrette
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Taartjes met ansjovis en tomatenvinaigrette
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomatenvinaigrette
10-20 min - Voorgerecht
Bekijk recept

Geitenkaassouffle Met Spinazie
30-60 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geitenkaassoufflé Met Groene Salade En Tomatensalsa
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geitenkaassouffle Met Salade En Zongedroogde Tomaten
30-60 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Geitenkaassouffle Met Rozemarijn En Tomatenvinaigrette
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept