Oude-hollandse Sudderlapjes

4
Langer dan 2 uur -
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de boter in een braadpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. Zet het vuur laag.Bak de sucadelapjes aan beide kanten zacht bruin en bestrooi het vlees met peper en zout. Haal het vlees uit de pan.Bak de ui in de braadboter zachtjes glazig (ca. 3 min.) Roer de tomatenpuree erdoor en bak het geheel nog 1 min. Leg het vlees terug in de pan.Schenk heet water in de pan zo dat het vlees net onderstaat, voeg de laurierblaadjes, de kruidnagels en de azijn toe en breng het vocht tegen de kook aan.Leg het deksel op de pan en stoof het vlees op het allerlaagste vuur zachtjes gaar (ca.2?uur)Roer de mosterd en peper en zout naar smaak door de jus.

Oude-hollandse Sudderlapjes is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Oer-Hollandse Sudderlapjes
Langer dan 2 uur - Bijgerecht
Bekijk recept
Sudderlapjes
Langer dan 2 uur - Bijgerecht
Bekijk recept
Sudderlapjes
Langer dan 2 uur - Bijgerecht
Bekijk recept
Sudderlapjes
Langer dan 2 uur - Hoofdgerecht
Bekijk recept

Warme bonensalade met krokante ham
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risotto met broccoliburger
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Vegetarische taart met prei
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaten-kaassaus
20 min Bijgerecht
Bekijk recept