Eiren en suiker schuimig kloppen,langzaam olie erbij,bloem met bakpoeder erdoorheen spatelen,laagje beslag,laagje appelen,bestrooien met kanneel en suiker,laagje beslag,laatste laag appelen,weer kaneel en suiker bestuiven, afbakken op 180 graden ongeveer 1 uur ,hete luchtoven