Kook de aardappelblokjes in water met zout in ? 10 min. gaar en giet ze af. Verhit de olie en bak de kip al omscheppend bruin. Voeg de roerbakgroenten en de paprikapoeder toe en bak alles al omscheppend nog 5 min. Schep de aardappel anders en de aardappelblokjes erdoor en doe het over in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas en laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 ?C) in ? 30 min. gratineren. Lekker met een witlofsalade met ananasstukjes.
Groentenschotel Uit De Oven is een recept van Smulweb.nl