Ingrediënten

1 kg. rijpe tomaten

ontpit en fijngehakt1 flinke bos platte,

fijngehakte peterselie2 stengels bleekselderij

fijngehaktschil

van 1 ingelegde citroen

fijngehaktgemalen peper1/2 theel. chilipoeder of cayennepeper

2 verse kippen van ca 1,4 kilo15 gr. boter5 dl. water

30 gr. gesmolten boterkomijn en zeezout bij het opd

Bereiding

Leg de kippen in een ovenvaste vorm met rooster en voeg het water toe. Bestrijk de kippen met de gesmolten boter en bedek het geheel met aluminiumfolie.Zet de kip in de oven en laat hem in ca 90 minuten gaar smoren.

Kip Met Peterselievulling, Gesmoorde is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

broodjes biefstuk uit Portugal

Bekijk recept

Gesmoorde kalkoen met sinaasappel

40 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gesmoorde groenten

45 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gesmoorde gemberworteltjes met geroosterde hazelnoot

30 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gepocheerde scharrelkip

40 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Provençaalse kip

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Peperkip uit de oven

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue

45 min Bijgerecht

Bekijk recept