Name: Foe Joeng Hay
Yield: 4
Ingredients: Voor de omelet:; 5 eieren -; 1 teentje geperste knoflook -; 2 eetl. olie -; peper -; zout.; Voor de vulling: 200 gr. garnalen -; 2-3 plakjes rookspek -; 2 teentjes knoflook -; witte gedeelte van 2 preien -; 4-5 kleine gekookte worteltjes -; 3-4 eetlepels doperwten -; 2 eetlepels tomatenket