100 g runderhaas

100 g kipfilet

100 g kalfshaas

1 schijfje gember

12 gedroogde tofubladeren

1 blik kokosmelk

1 mespuntje kerrie

bieslook

2 el ma?smeel

1/8 l bouillon

DEEG

200 g zelfrijzende bloem

25 cl water

1 tl olie

1 mespuntje zout Voorbereiding Laat de gedroogde tofubladeren 10 sekonden bruinen. dompel ze daarna in koud water. Laat ze week worden

laat uitdruppen en snij ze in vierkanten van 10 cm zijde. Snij de runderhaas

de kipfilet en de kalfshaas in blokjes

meng ze met een el ma?ismeel. Laat rusten. Hak het schijfje gember fijn. Verwarm 2 el olie met de gember. Laat dit 1 minuut fruiten. Giet er bouillon en de kokosmelk bij. Voeg er

regelmatig roerend

de vleesblokjes en het opgeloste ma?smeel bij en breng aan de kook tot de saus gebonden is. Laat afkoelen. Laat de bieslookstengels weken. Leg 2 el van de bereiding in het midden van het tofublad. Vouw de hoeken om en rol op om de farce te bedekken. bind het rolletje in het midden vast met een bieslookstengel. doe hetzelfde met de overige bladeren. Bewerk de zelfrijzende bloem met het water totdat je een glad deeg hebt. Voeg er een mespuntje zout en een tl olie bij. Laat rusten. Verwarm de frituurpan op 180 C. Wentel de rolletjes door het deeg en laat ze 2 a 3 minuten bruinen. Neem het overtollige vet weg met keukenpa

Verborgen Schatten

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

vloeibare chocolade cakejes (moelleux)

50 min Nagerecht

Asperges Met Botersaus En Verse Kruiden

20-30 min - Bijgerecht

Sinterklaasrecept Sinterklaastulband Met Pepernootjes En Appeltjes Van Oranje

Langer dan 1 uur -

Veganistische Stoof Op Roti Gestoeld

20-30 min - Hoofdgerecht

Verborgen hamburger

Snack

Broodje burger met verborgen groenten

25 min Hoofdgerecht

Verborgen worstjes

35 min Snack

Verborgen Druiven

10-20 min - Voorgerecht