Tournedos Met Gorgonzolasaus

4
10-20 min -
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

De tournedos 30 min voor gebruik uit de koelkast nemen. Vier borden voorverwarmen. Wijn en slagroom zachtjes verwarmen in een pan, de gorgonzola erboven verkruimelen en meeverwarmen. Op smaak brengen met peper. Tournedos droogdeppen met keukenpapier. In een koekenpan de boter verhitten en hierin de tournedos in 4 min rose bakken (haverwege keren). De tournedos bestrooien met peper en zout en met een scherp mes in dunne plakken snijden. De saus over borden verdelen en hierin de tournedosplakjes leggen. Hierover de kappertjes strooien. Garneren met toefje basilicum.

Tournedos Met Gorgonzolasaus is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Pasta met gerookte kip en peer
Bekijk recept
Fusilli met paprika-gorgonzolasaus
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lasagne met paddenstoelen en gorgonzola
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Knolselderij-aardappelschotel met gorgonzolasaus
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Hartige appelbollen
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Tournedos met koffiecrunch en aardappel-knoflookcrème
45 min-
Bekijk recept
Tournedos met paddenstoelensaus
Bekijk recept
Tournedos met stilton
Hoofdgerecht
Bekijk recept