Goulashsoep

Bereiding

Breng de soep al roerende aan de kook en leg de schenkel er weer in. Voeg de bouillontabletten en kruiden toe en laat de soep ca. 2 uur trekken. Schep de schenkel uit de soep, snijd het vlees in stukjes van het bot en doe de stukjes vlees weer terug in de soep. Rooster het stokbrood. Roer de creme fraiche en de geraspte kaas erdoor. Verwarm de grill voor op de hoogste stand.