Real American hamburger

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Gehakt in 4 gelijke porties verdelen. Handen met water bevochtigen en elke portie gehakt snel tot burger vormen. Gehakt niet kneden, alleen vormen. Hamburgers tot gebruik in koelkast bewaren.
• 2 Hamburgers met helft van boter bestrijken en met zout en peper bestrooien. Hamburgers op goed ingevet rooster leggen en ca. 9 min. grillen. Hamburgers keren en andere kant ook 9 min. grillen. Bovenkant nogmaals met boter bestrijken. Vlak voor hamburgers gaar zijn, broodjes opensnijden en bestrijken met rest van boter. Buitenkant broodjes eerst op rooster goudbruin grillen. Broodjes keren en beboterde kant ook goudbruin grillen. Onderste helft broodjes op bord leggen. Hamburgers erop leggen en bovenste helft broodjes er schuin op leggen. Lekker met ijsbergsla, plakken tomaat, uiringen, schijven augurk en mayonaise.