4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwijder de pit van 8 pruimen en probeer de helften aan elkaar te laten. Wikkel om elke pruim 1 plakje gerookt ontbijtspek. Steek er een cocktailprikker in. Bak de pruimen ca. 4 min. op de barbecue of in een grillpan. Besprenkel met een paar druppels balsamicoazijn, citroenrasp en peper en zout naar smaak.
Pruimen met spek en balsamico is een recept van Albert Heijn
