Name: Roerbaksalade met satéburger
Yield: 4
Ingredients: 300 g rijst (wit (zak a 1 kg)); 2 tenen knoflook; 1 zak pinda satésaus (380 g); 4 el oosterse wokolie; 2 schaaltjes vegetarische hamburgers (a 150 g); 1 zak Chinese roerbakmix (400 g); 1 zak spinazie (300 g); 2 el Japanse sojasaus (150 ml); 15 g alfalfa (pakje a 40 g)

Ingrediënten

Bereiding

1 Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Knoflook pellen en fijnsnijden. Satésaus verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking. 2 el olie in koekenpan verhitten. Hamburgers in 4-5 min. om en om bakken en warm houden. Rest olie in wok verhitten en hierin knoflook 1 min. fruiten. Roerbakmix toevoegen en 2-3 min. roerbakken. Spinazie in grote kom doen. Warme roerbakmix en sojasaus erdoor scheppen tot spinazie iets is geslonken. Roerbaksalade over 4 borden verdelen, hamburgers erop leggen en op elk bord lepel saus schenken. Garneren met pluk alfalfa. Rest van saus en rijst erbij geven.

Roerbaksalade met satéburger

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Satéburger met taugé

15 min- Hoofdgerecht

Warme roerbaksalade met hüttenkäse

20 min Hoofdgerecht

Roerbaksalade met satéburger

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Sat&eacute;burger met taug&eacute;

15 min- Hoofdgerecht

Warme roerbaksalade met hüttenkäse

20 min Hoofdgerecht

Satéburger met taugé