Name: Zeewolf met springkrabbetjes
Yield: 4
Ingredients: 450 g aardappeltjes (zak, Feestproduct van AH Excellent*); 700 g worteltjes & peultjes; 4 el olijfolie; 400 g zeewolffilets; 180 g kreeftensaus (Feestproduct van AH Excellent*); 100 g zoutwater spring-krabbetjes (Feestproduct van AH Excellent*)

Ingrediënten

450 g aardappeltjes (zak, Feestproduct van AH Excellent*)

700 g worteltjes & peultjes

4 el olijfolie

400 g zeewolffilets

180 g kreeftensaus (Feestproduct van AH Excellent*)

100 g zoutwater spring-krabbetjes (Feestproduct van AH Excellent*)

Bereiding

1 Bereid de aardappeltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de groenten in weinig water met een beetje zout in 12 min. beetgaar. Verhit de olie in een pan en bak de zeewolf in ca. 7 min. gaar. Verwarm de kreeftensaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de springkrabbetjes even in de saus mee. Verdeel de zeewolf over de borden, bestrooi met peper en eventueel zout en schenk de saus met kreeftjes erover. Serveer met de groenten en aardappeltjes.

Zeewolf met springkrabbetjes

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Zeewolf geflambeerd met ouzo

15 min Hoofdgerecht

Zeewolf met groenten

Zuurkool met vis

35 min Hoofdgerecht

Vis met pesto en couscous in krokant jasje