2 schaaltjes witte asperges (geschild, a 350 g)

1 duopak krieltjes (700 g)

100 g zachte geitenkaas (bijv. Bettinne blanc)

50 g boter

200 g beenham (vleeswaar)

1 Asperges in 12 min. gaarkoken. In magnetron (700 watt) krieltjes 6 min. bereiden. Ovengrill voorverwarmen. Asperges op schaal leggen en kaas erboven verkruimelen. Onder hete grill 5 min. gratineren. In steelpan boter laten smelten (niet bruin laten worden). Gegratineerde asperges serveren met plakjes ham, krieltjes en gesmolten boter.

Asperges met geitenkaas is een recept van Albert Heijn