Bereiding

- Snijd de vis in dunne reepjes en kook de broccoli goed gaar in de bouillon.
- Op een paar roosjes na pureer je de broccoli met de bouillon in een keuken machine of zeef.
- Breng op smaak met peper en eventueel met wat zout.
- Schenk de soep in kommen en doe er dan een scheutje room in en garneer met een klein roosje broccoli

Broccolisoep met gerookte vis is een recept van Jerryke's Cuisine