Bereiding

Voorbereiding
: - Kook de bloemkool in weinig water met zout in 10 minuten beetgaar.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de sjalot en champignons in 5 minuten mooi bruin. Schep het spek erdoor.
- Doe de bloemkool in een ingevette ovenschaal en schep het champignonmengsel erop.
- Bereid de Kaas Saus en schenk de saus over de bloemkool.
- Strooi de kaas erover en laat de schotel onder een voorverwarmde grill in 5-7 minuten goudbruin worden.
- Lekker met saucijsjes en gekookte aardappelen.

Bloemkoolschotel met champignons en kaas is een recept van Jerryke's Cuisine