- Verwarm de oven voor op 180°C. - Meng de chocolade met de noten. - Was en droog de bananen en bak de ongeschilde bananen in de oven tot de schil zwartgeblakerd is (ongeveer 20'). - Snij de bananen met een scherp mesje voorzichtig open en verwijder een deel van de schil. - Strooi in de opening de chocolade-notenmengeling en serveer de bananen op een spiegel vanillesaus.