Hemelse soep

Bereiding

- Was de groenten en snijd ze fijn.
- Snijd de bacon in stukjes en bak ze goudbruin in een grote pan.
- Voeg de groenten toe en laat ze 5 minuten meefruiten.
- Voeg vervolgens het water, het bouillonblokje, de erwten, vermicelli, zout en peper toe.
- Roer het goed om, leg een deksel op de pan en laat het op een laag vuurtje onder regelmatig roeren doorkoken.
- Bij de soep gaat kaasbrood erg goed: - Doe op een paar boterhammen wat boter en geraspte kaas.
- Stop deze in een op 250°C voorverwamde oven voor een minuut of

5.
- Dit is een erg goedkoop en snel gerecht.