Kerststronk 2

Bereiding

Klop de eieren met dooiers en suiker tot een schuimige massa. Meng met de bloem en bestrijk het deeg op een ovenplaat met boterpapier Bak op 200 °C Haal uit de oven en laat afkoelen Bestrijk het deeg, wanneer het nog lauw is, met confituur en rol het voorzichtig op Laat afkoelen en bespuit met de room Strooi er cacao over en versier met munt en roze peper. Als afsluiter van een feesttelijke avond met koffie.