Kippensoep

Bereiding

- Kip in vieren snijden, 2 uien in grove stukken snijden.
- In pan kip en ui en zoveel water tot kip onderstaat.
- Aan de kook brengen, sudderen tot het tot de helft is ingekookt.
- Met water aanvullen tot kip weer onderstaat, nogmaals laten sudderen.
- Bouillon zeven.
- Kip van botten halen.
- Overgebleven 2 uien en alle andere groente en dragon in bouillon koken tot de groenten zacht is.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Tot slot kip toevoegen.