Koreaanse gegrilde filetlapjes in sla

Bereiding

- Roer in een kom de olie, citroensap, honing, sojasaus,sambal, djinten en peper tot een marinade.
- Schep het vlees door de marinade en laat het vlees afgedekt 1 uur in de koelkast staan.
- Neem het vlees ca. 15 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat het op temperatuur kan komen.
- Snijd de komkommer en lente-uitjes in kleine stukjes en meng door elkaar. Was de slabladen en dep droog.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Rooster het vlees aan beide zijden goudbruin en gaar in ca. 10 minuten. Breng de varkensfiletlapjes op smaak met zout.
- Schep wat rijst, komkommersalsa in een slablad. Leg een filetlapje erop en rol op.