- De tarbot- en zalmfilet in dunne reepjes snijden. De ingredi?nten voor de marinade mengen en de zalm, tarbot en gambastaartjes hierin 36 uur (in de koelkast) laten marineren. - De salade wassen, drogen en mengen met de grofgehakte korianderblaadjes en gesneden zeesla. De salade over vier borden verdelen. - De tarbot, zalm en gambastaartjes uit de marinade nemen, even uit laten lekken en over de salade verdelen. De salade met wat marinadevocht besprenkelen.
Geviche van tarbot, zalm en gambastaartjes is een recept van Jerryke's Cuisine